Трэба выкінуць адкрытую бутэльку віна, якая была ў халадзільніку дзевяць месяцаў?


адказ 1:

Вы, хутчэй за ўсё, павінны выкінуць яго. але вы можаце быць цалкам упэўнены, паспрабаваўшы яго крыху.

Я не згодны з іншым пісьменнікам, які сказаў, што віно не мінае толькі таму, што яно адкрытае. Гэта абсалютна так. Гэта будзе на смак воцат, і вельмі дрэнны воцат пры гэтым.

Але ў дэгустацыі і прыняцці рашэнняў няма ніякай шкоды. Калі вы думаеце, што гэта на смак, то гэта нармальна піць. Вельмі малаверагодна, каб утрымліваць што-небудзь, што прывядзе да хвароб, якія пераносяцца харчовымі прадуктамі (фармальны тэрмін для харчовага атручвання).

Самая вялікая рызыка заключаецца ў тым, што ён адчувае непрыемны густ, і пасля выдаткаў, якія доўга адчыняліся ў халадзільніку, ён, хутчэй за ўсё, на смак жахліва.

Я б не прапаноўваў глытаць глыток, але калі вы вып'еце малюсенькі глыток, магчыма, пакладзеце некалькі кропель у кубак і пакладзеце яму ў рот, вы зможаце самі судзіць, ці добра гэта глынаць, ці калі на смак гэта так дрэнна, што хочацца выплюнуць.

Вы нават можаце вырашыць яго выкінуць толькі на аснове паху. Калі вам здаецца, што пах у парадку, ідзіце наперад і трохі паспытайце.

На самай справе, я б спытаў сябе, колькі грошай будзе каштаваць проста замяніць гэтую частковую бутэльку віна на цалкам новую? Чаму нават змагацца з гэтым?

У некаторых людзей ёсць такая "рэч" у тым, каб марнаваць алкаголь. Яны літаральна хвалююцца гэтым. Але сапраўды, калі вы не вельмі заможны чалавек, я здагадваюся, што гэтая бутэлька віна не каштавала вялікіх грошай. Калі ў вас няма па-сапраўднаму важкіх прычын, я рэкамендую вам разліць яго ў ракавіну і ісці атрымаць свежую.


адказ 2:

Так, вы павінны яго выкінуць. Адкрытая бутэлька белага віна ў лепшым выпадку толькі некалькі гадзін пасля адкрыцця, але будзе пітная, запячатаная і захоўваецца ў халадзільніку на працягу некалькіх дзён пасля гэтага. Праз тыдзень можа быць добра для падрыхтоўкі ежы. За месяц забудзьцеся пра гэта.

Спытайцеся ў гэтым. Калі вам за апошнія дзевяць месяцаў не хацелася піць яго ў любы час, чаму ён усё яшчэ ў халадзільніку?


адказ 3:

Я выкарыстаў такія віна для падрыхтоўкі ежы, і, шчыра кажучы, яны зрабілі гэтак жа добра, як і нядаўна адкрытыя бутэлькі. Здаецца, большасць непрыемных водараў зварыцца.

Што тычыцца яго піцця, ён, верагодна, не ператворыцца ў воцат з-за халоднай тэмпературы халадзільніка. Бактэрна-воцатная кіслата, якая ператварае алкаголь у воцат, аддае перавагу больш цёплым тэмператур. Але ў вас будзе моцна акісленае віно і, магчыма, шмат ацэтальдэгіду, які падазраецца ў вінаватага галаўнога болю. Гэта не будзе таксічна на смак.


адказ 4:

Гэта, напэўна, не

небяспечны

. 10–14% абв. Дастаткова, каб знішчыць большасць узбуджальнікаў хваробы (хоць калі ацэтабактэры трапяць неяк, у вас можа з'явіцца воцат).

Але я паспрачаўся

густы

паршывы Маўляў, пра ўзровень акіслення вы кажаце. У гэты момант ён павінен быць цалкам мёртвым, і калі ў яго ёсць натуральная пробка, ён убярэ ў сябе нейкі цудоўны "свежы" водар для загрузкі.

Акрамя таго, калі вы не выпілі яго за 9 месяцаў, чаму вы ўсё яшчэ захоўваеце яго? Кондо гэта. Гэта, відавочна, не прыносіць вам радасці (і піць яго не дапаможа).