Ці натуральнае віно?


адказ 1:

Вы задалі пытанне, якое можа быць вельмі філасофскім. Але я мяркую, вы задаеце больш прагматычнае пытанне, якое звязана са здароўем і самаадчуваннем і якасцю таго, што мы ўкладваем у наш арганізм.

Таму я разбяруся з другой інтэрпрэтацыяй першай.

Пытанне, ці з'яўляецца віно натуральным альбо натуральным прадуктам, як спытаць, ці з'яўляецца натуральны гамбургер. Можна зрабіць гамбургер з замарожанага мяса горшай якасці з кароў, якіх падвяргаюць жорсткаму абыходжанню і перапампоўваюць гармонамі на заводскай ферме, і прыгатаваць гэты гамбургер са шкоднымі транс-тлушчамі і афарбоўкай, каб ён выглядаў лепш і пераліваючы яго паршывымі вырабляюць і булачку, якая не мае пажыўнай каштоўнасці.

Можна таксама набыць свежаапрацаванае мяса з арганікі, травяных ялавічных жывёл, якія кормяць травой, і смажыць яго на драўняным вуглях і насыпаць яго арганічным лісцем салаты і памідорамі, якія збіралі толькі за дзень да гэтага, і хатняй булачкай, і г.д. і г.д.

Тое ж самае і з вінамі. Каліфарнійскае віно за 6 долараў, якое можна купіць у супермаркеце, - гэта першы гамбургер. Віно ў 30 долараў, вырабленае адмысловым дробным вытворцам, з'яўляецца другім бургэрам. Адкуль вы ведаеце, што гэта, акрамя цаны (якая не з'яўляецца гарантыяй якасці)? Гэта крыху складаней, чым глядзець на мяса ў прадуктовай краме, але не так ужо і складаней, чым выбраць, у які рэстаран пайсці. Вы робіце невялікія даследаванні ў Інтэрнэце, пытаеце сяброў і г.д.

Зараз вернемся да больш філасофскага пытання, ці з'яўляецца віно натуральным прадуктам ... Хтосьці можа сказаць "не", віно не з'яўляецца натуральным, таму што вінаград, калі ён закісае, у канчатковым выніку ператвараецца ў воцат, які з'яўляецца натуральным канчатковым прадуктам працэсу закісання. Мы павінны ўмешвацца як людзі ў гэты натуральны працэс, каб пазбегнуць ператварэння вінаграднага соку ў воцат.

З іншага боку, добрае віно якраз робіцца з вінаграду і дрожджаў і крыху часу, што прыкладна так жа натуральна, як любая ежа, якую мы рыхтуем альбо рыхтуем па-чалавечы, таму здаецца цалкам разумным разглядаць віно як натуральны прадукт, як хлеб. .