Ці карысны чырвоны вінаградны сок, як чырвонае віно для вашага здароўя?


адказ 1:

Сок чырвонага вінаграда неверагодна адрозніваецца ад віна, перш за ўсё, «чырвоны» колер у чырвоным соку часта атрымліваецца пры дапамозе фарбавальніка, бо мякаць вінаграду і вінаградныя сокі жоўтыя (ад бледна-жоўтага да залаціста-жоўтага), іх мала выключэнні, але вельмі рэдкія; Колер у чырвоным віне абумоўлены мацэрацыяй лупіны чырвонага вінаграда раней, але часта ў той жа час закісаннем. Алкаголь, які ўтвараецца ў працэсе закісання, дапамагае здабываць антыаксіданты і антоханіны, якія найбольш часта звязаны са здаровым эфектам чырвонага віна.

Іншае важнае адрозненне заключаецца ў канцэнтрацыі фруктозы і глюкозы: у вінаградным соку, відавочна, больш высокага ўзроўню і трэба ўлічваць пры падліку спажывання цукру, калі вы на дыеце ці маеце праблемы з дыябетам.

Таксама канцэнтрацыя кіслот (вінная, яблычная і цытрынавая кіслаты) у соку вышэй, чым у віне.

Нарэшце, каб пазбегнуць закісання, у чырвоным вінаградным соку часта канцэнтрацыя кансервантаў сапраўды вышэйшая, чым у чырвоным віне.

Для нагляднасці алкаголь - гэта наркотык

І як бачыце, іх можна аднесці да сярэдніх моцных лекаў як па залежнасці, так і па пашкоджанні здароўя.

Алкагалізм можа быць вельмі складаным для кіравання, і ўсе добрыя эфекты іншых кампанентаў чырвонага віна часта пераадольваюцца гэтым.

Напісаўшы гэтыя некалькі фактаў, я ўдакладняю тое, пра што думаю (на маю сціплую думку): кожны можа ўмерана піць усё, што яму падабаецца. У фармацыі мы кажам: гэта доза, якая робіць яд.

Спадзяюся, што гэта дапамагае

———————————————————

Я павінен падзякаваць г-ну Хуберу за тое, што ён паказаў мне іншую тэхніку вырабу соку чырвонага вінаграду, пра якую я не ведаў. Метад гарачай экстракцыі сапраўды можа зрабіць сок больш афарбаваным і насычаным, чым той, які атрымліваецца простым выцісканнем. Я думаю, што ў гэтага віна больш падобна, чым з выцісканнем.


адказ 2:

Чырвонае віно мае больш карысці.

Ніжэйшыя асноўныя перавагі для здароўя чырвонага віна:

Знізіць рызыку сардэчна-сасудзiстых захворванняў.

Абарона ад рака малочнай залозы, прастаты і лёгкіх.

Маюць супрацьзапаленчыя ўласцівасці.

Ён багаты мелатонінам.

Абарона ад хваробы хваробы Альцгеймера.

Маюць антыаксідантныя ўласцівасці.

Прадухіляюць гіпертанію.

Прадухіліць рызыку дыябету 2 тыпу.

Павышэнне шчыльнасці касцей.

Ён багаты рэсвератрол.

Багаты на сапонін.

Дапамагае ў прадухіленні парушэнняў сну.

Папярэдзіць страту памяці, звязаную з узростам.