Няўжо мерло таннае віно?


адказ 1:

Мерла - гэта вінаградны тып, як правіла, з рэгіёну Бардо Францыі, але вырошчваецца ў іншых частках свету.

Яе часта змешваюць з іншымі вінаградамі, такімі як мальбек, каберне савіньён, франбер cabernet, часам з двума.

Як правіла, больш моцнае віно, моцнае на смак, даволі "рэзкае", калі маладое, але сутарэнні добра здымаюць з яго рэзкасць, і мясцовая сумесь мерло з аднаго з нашых лепшых вінаграднікаў - гэта тое, што мая жонка называе "калядным пудынгам". у бутэльцы ”, бо фруктовыя водары вельмі складаныя, сухія, (не салодкія) і гладкія

Дык вось

не

адно з танных вінаў, калі вырабляецца на добрым вінаградніку, але, як і любое віно, дрэннае кіраванне вінаграднай лазай і спеласць вінаграду, асабліва пры націсканні цэлымі букетамі з зялёнымі сцебламі, вырабіла віно мерло настолькі непрыемнае, што было непрыдатным для піцця. Я ніколі не купляў нічога з вінаградніка, што рабіла гэта на падкладцы горла - але "навагодняя пудынг у бутэльцы" мерла мясцова можа каштаваць 50 долараў за бутэльку з вінаградніка, але вопыт таго варты.

Лепшыя французскія віны Бардо дарагія, каб вашы вочы былі вадой, і калі ў вас няма вытанчанага смаку, вы не атрымаеце карысці ад таго, каб набраць зарплату за бутэльку за тыдзень.


адказ 2:

Мерла - гэта тып ці стыль віна, а не марка.

У некаторых мерла можа быць больш за 9000 долараў за бутэльку. Гэта дорага "танна".

Маштаб выглядае так:

Цёмны да светлага = паўнавартасны (цяжкі водар) да лёгкага. Выпадкова, чым цямней віно, тым меншая кіслотнасць.

Паўнавартасны чырвоны, падобны на цынфандэль, насычаны чырвоны. Мерла больш сярэдняга чырвонага колеру, а нуар пінора - светла-чырвонага колеру.

Ёсць таксама белыя merlots (якія больш ружовыя, чым усе астатняе), што кажа пра яго сухасці густу. Наогул кажучы, чым віно больш салодкі, тым больш кіслотнасць.