Ці праўда, што ваша віннае неба можа паляпшацца з узростам? У мяне ёсць сябар гадоў пяцідзесяці, які думае, што зараз можа паспрабаваць віно лепш, чым калі яму было дваццаць.


адказ 1:

Я ўпэўнены, што можа. Яго неба абсалютна больш вытанчана ў 50-гадовым узросце, чым у 20-я. У дваццаць гадоў вы сапраўды не ведаеце, што да чаго. Калі ласка, не кажыце яму дрэнных навін. Калі яму трэба 60-годдзе, яго неба, верагодна, пачне цьмянець. Ён усё яшчэ зможа атрымаць асалоду ад лепшага віна, але, напэўна, не будзе мець усіх нюансаў густу, якія ў яго былі. Скажыце яму, каб ён атрымліваў асалоду ад сваім смакам, пакуль ён ёсць, і піць лепшыя віны, якія ён можа.


адказ 2:

Ваша смак можа абсалютна палепшыцца з цягам часу, і ваш сябар можа лепш паспрабаваць віно.

Ваша неба засвойвае ўсе водары ўсяго, што вы кладзеце ў рот (што заўгодна). Калі вы маладзейшыя, вам менш падабаецца, а ўжо паспрабаваць новае мяса, сыры, гародніна, зеляніна і спецыі, і ўсё гэта дае вам дзіўныя новыя смакавыя адчуванні. Лекі, наркотыкі і курэнне таксама прытупляць ваша неба і зноў могуць палепшыцца, калі вы адмовіцеся ад іх. Паспрабуйце новыя прадукты ў любым месцы. Дадайце новыя травы і спецыі ў вашу кулінарыю. Паспрабуйце сыры і масліны і арэхі.

Я выявіў, што, калі я быў маладзей, пачаў з белага віна ці ружы, нічога занадта дарагога, потым перайшоў у больш лёгкія чырвоныя і змяшаў сталовыя віны са знаёмага вінаграду да дэгустацыі цудоўных адзіночных гатункаў і пышных сумесяў з розных куткоў свету. Я мог бы раздацца на дарагую бутэльку раз-пораз, але я часта знаходжу дзіўныя віны ў ніжняй цане.

У падлеткавыя / дваццатыя гады я б сказаў: "Я магу паспрабаваць вінаград!" Цяпер я магу дастаць вішні і дыні, яблык і траву, перац і алей. Я магу пакаштаваць крэмневую глебу альбо двор, гладкі шакалад, скуру і дым, альбо мокрую сабаку. І так шмат. Букет з віна таксама можа перавесці на густ. І кожнае новае віно дасць вам oooooh ці ewwww. Але тое, што мне падабаецца, можа і не.

Пашырыце свой гарызонт новымі смакавымі адчуваннямі і ваша смак будзе смакаваць кожны новы водар з віном, ежай і чым бы там ні было ў вас у роце.


адказ 3:

Ды і не. Людзі больш даведаюцца пра тое, што яны дэгустуюць, маючы магчымасць апісаць, у чым сэнс. Але сумленна гэта можа быць і віно. Яны, магчыма, п'юць лепшыя віны і зараз могуць сабе іх дазволіць. У 20-я гады я піў віно было досыць танна і брыдка, але зараз у 40-я я п'ю лепшыя і больш складаныя гатункі.