Ці разумна інвеставаць у адносна таннае, але добрая якасць віна, якое я захоўваю ў скрыні і прадам праз 10-15 гадоў?


адказ 1:

Ёсць шмат пераменных, якія ўлічваюць, ці з'яўляецца гэта так, ці не, таму давайце перагледзім першыя.

Што вы разумееце пад "танным"?

Пераважная большасць "танных" вінаў (скажам, суб 10 фунтаў / 15 долараў) не разлічана на старэнне. У першую чаргу яны прызначаны для неадкладнага (на працягу 6–12 месяцаў) спажывання, паколькі ў іх няма структуры для выспявання альбо далейшага развіцця ў бутэльках і хутка (адносна) хутка пачне паніжацца ў якасці.

Калі казаць, каб знайсці віна, якія праслужаць вам, вам не трэба адразу ж атрымліваць 3 ці 4 лічбы.

Калі вы вызначыце "танны" дыяпазон £ 30- £ 80 ($ 45 - $ 115), што танна ў параўнанні з больш дарагім канцом рынку, лёгка знайсці такія рэчы, як віна Бардо, якія лёгка старэюць на працягу 10–15 гадоў паколькі яны прызначаны для гэтага і значна палепшацца з цягам часу (зноў жа, у залежнасці ад таго, што гэта добрае віно з марака, якое паказвае характарыстыкі для старэння - вам трэба будзе разумна выбраць).

Праблема, якая вынікае з гэтага, заключаецца ў тым, што звычайна віны, якія знаходзяцца ў ніжняй частцы рынку, вырабляюцца з адносна большымі ўраджаямі (не так складана авалодаць) і не настолькі запатрабаванымі, як найлепшыя "брэндавыя" віны ( гэта значыць Першыя росты, Ле Пін, Аўсон, Петрус, ДРК і г.д.).

У выніку, верагодна, вы на самой справе не атрымаеце асаблівага звароту, каб апраўдаць намаганні.

Калі ў вас шмат месца ў склепе (добрае захоўванне - яшчэ адзін ключавы фактар ​​забеспячэння старэння ў пік), і вы ўжо купляеце прыстойную колькасць віна, гэта можа быць апраўдана, каб потым паглядзець, каб прадаць рэчы. што запатрабавана.

Аднак адзіным іншым спосабам я мог бы лічыць гэта варта, калі б вы выявілі трэнд, які павялічыць попыт на пэўныя віны, якія ў цяперашні час недаацэнены.

Прыкладам гэтага можа быць, калі б вы рабілі гэта ў 70-х, 80-х ці нават 90-х гадах з Напа Далі Красных, яны значна ацанілі каштоўнасць.

Я не бачу ўпэўненасці, што гэта адбудзецца ў бліжэйшыя гады, хаця такія месцы, як Паўднёвая Афрыка, пачынаюць вырабляць усё больш і больш буціковых вінаў, а Партугалія становіцца ўсё больш асноўнай па ўсёй Еўропе.

Калі казаць, у Партугаліі ўзнікаюць вялікія праблемы з пункту гледжання маркіроўкі, таму што яны называюць адзін і той жа вінаград па-рознаму ў розных рэгіёнах, што робіць яго непрафесіяналам сапраўды важным, што яны купляюць.

Такім чынам, мой агульны адказ быў бы не, калі вы не адпавядаеце аднаму з трох наступных крытэраў:

  • вы ўсё роўна купляеце віно і ў вас ужо ёсць сховішча. Калі яна не знікае, яе заўсёды можна проста спажываць.
  • Ваша вызначэнне таннага - гэта, па меншай меры, цана, прыведзеная вышэй, што гарантуе вам атрыманне некаторых вінаў.
  • Вы заўважаеце тэндэнцыі росту попыту, якія азначаюць добрыя ўраджаі ў рэгіёне, хутчэй за ўсё, жадаюць 10–15 гадоў.

адказ 2:

Яшчэ раз гэта будзе залежаць ад таго, адкуль гэтае віно адбываецца і як яно было выраблена. Даступны вельмі суб'ектыўны характар, гэта будзе залежаць ад таго, ты багаты ці брудны.

На жаль, хоць увогуле кажучы, у залежнасці ад вашага вызначэння, "даступныя" віны павінны піць адразу, альбо ў бліжэйшыя 2-3 гады, наогул. 5 гадоў і крыху больш, калі гэта выдатны вытворца і рэгіён.

Наогул кажучы яшчэ раз, сусветны вінны бізнес - гэта не тое, што было два дзесяцігоддзі ці нават дзесяць гадоў таму. Зарабіць грошы на віне нашмат складаней, нават у віне Мекі (Кітай) усё ў заняпадзе.

Калі вы жадаеце інвеставаць у гэтыя віды віна, я б параіў пайсці на варыянты сярэдняга цэнавага ўзроўню ад вядомых рэгіёнаў і вытворцаў, такіх як Бардо і ЗША прэміум-класа, асабліва ў Арэгоне. Гэтыя віды вінаў у гэтым дыяпазоне і рэгіёнах па-ранейшаму карыстаюцца попытам, але і на самай справе развіваюцца і працягваюць, падобна да больш дарагіх вінаў.

Нарэшце, добрым саветам трэба запомніць даследаванне вінтажных вырабаў. Бардо 2010 года, нават вытворцы сярэдняга ўзроўню, звычайна доўжыцца і развіваецца дзесяцігоддзе і больш, некаторым з іх спатрэбіцца яшчэ некалькі гадоў, перш чым мы зможам іх выпіць, плюс яны звычайна не такія экстравагантна, як у 2009 годзе.

Знайдзіце ўраджаі ў рэгіёнах, дзе выраблялі віны з даўгалеццем. Пачні адтуль.

Членства ў Wine Searcher таксама з'яўляецца выдатным спосабам маніторынгу сусветных коштаў і тэндэнцый віна. Статыстыка, якую яны даюць, можа быць неацэннай для вашых пачынанняў.


адказ 3:

Напэўна, не. Не таму, што віно будзе тады дрэнным, а таму, што без імёнаў віна знайсці пакупніка значна складаней. Я хаджу на аўкцыёнах, шукаю такія віны. Паверце, вы можаце без асаблівай працы набыць віны з адмоўнай даходнасцю.

Калі вы хочаце "інвестыцыю", якая азначае рэальную магчымасць захоўвання тавару або павелічэння адноснай кошту, вам, напэўна, лепш за ўсё з вінамі, якія аўкцыёністы могуць перапрадаць, гэта значыць самыя папулярныя віны. Памятайце, што папулярнасць прыходзіць і змяняецца, аднак заўсёды ёсць асноўная аўдыторыя для Рислінга, Шампанскага, Бургундыі і Бардо, а нарэшце - Напа Кабернэ і Бароса (чырвоныя шыры і кабіны) з Аўстраліі.