Ці правільна піць (халоднае) белае віно з сырным фондю?


адказ 1:

Два цікавых факта:

  • Белае віно пераважна піць злёгку халодным.
  • Лепшыя віна для піцця з фондю - белыя.

Усё таму, што, гаворачы з традыцыяй на ўвазе, фондю рыхтуюць з невялікай колькасцю віна і кіршы (для водару); і вы б выпілі ад таго ж віна ці нават таго ж кірша. І кірш таксама не п'ецца асабліва цёпла.


адказ 2:

Я асабіста лічу, што любое спалучэнне добра, пакуль чалавек, які прымае вопыт, на самай справе аддае перавагу. Хоць сыр больш за ўсё цэніцца, калі вы п'еце з ім чырвонае віно, напрыклад, такое бяспечнае, як кабінка Мерла, і пры пакаёвай тэмпературы, вы ўсё роўна можаце паспрабаваць і даведацца, ці працуе ён для вас. Асабіста я б не рэкамендаваў яго, бо спалучэнне мне здаецца дзіўным, але калі вы гатовыя паспрабаваць, што вас перашкаджае?


адказ 3:

Няма праблем: гэта так, як павінна быць, хаця чай (цёплы) будзе рабіць гэта таксама. І на самай справе я бачыў шмат дзіўных рэчаў вакол фондю: піва пад пінтай, ледзяны кокс, гарачы шакалад ... у асноўным гэта залежыць ад вашага страўніка! І віно не выкліча пахмелля, калі яго ўжываць у звычайных колькасцях, да адной бутэлькі на дзве закускі ... і вы можаце дадаць "пут-дзю-мілье", невялікі ўцёк моцнага кіршавага спіртнога, выпітага ў сярэдзіне ежы.


адказ 4:

У дадатак да

Адказ, мы не глынаем сыр фондю (і, як мяркуецца, хлеб, які быў акунуты ў сыр) у выглядзе камяка. Мы ўсё яшчэ жаваем і разбіваем яе на невялікія кавалачкі перад глытаннем. Такім чынам, без праблем піць халоднае белае віно з сырным фондю, якое я бачу.

PS: Я не магу ўявіць, наколькі папулярным будзе белае віно з сырным фондю, калі б нам давялося спажываць яго з цёплым белым віном,


адказ 5:

Вы маеце рацыю: усё, што спажываеце, хутка дасягне тэмпературы цела, няхай гэта будзе горача ці холадна. Вялікая колькасць халоднай вадкасці можа разбурыць ваш страўнік, але калі вы ўжываеце віно ў такой колькасці, у вас ёсць горшыя праблемы, чым з сырам.

Сыр у асноўным стаў цвёрдым, як толькі ён увайшоў у ваш арганізм, але перыстальтыка і кіслата здрабняюць яго невялікімі кавалачкамі, якія лёгка праходзяць праз вашу сістэму.

Калі б гэта было праблемай, то ўжываць сыр сам па сабе было б праблематычна, чаго б гэта не было.